Cookie-Variations

Cookie-Variations

Zutaten für ca. 3 Bleche:

  • 300 g weiche oder geschmolzene Butter
  • 500 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Zucker
  • 1 Flasche Vanille-Aroma oder Backvanille/Vanillezucker

Für die Variationen:

  • eine Hand voll Cranberrys (zerhackt)
  • 1/2 Tafel weiße Kuvertüre zerhackt (die andere Hälfte wird eingeschmolzen)
  • eine kleine Hand voll gehackte Mandeln oder Macadamianüsse
  • 1 Flasche Vanille-Aroma oder Backvanille/Vanillezucker

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Erdbeer-Vanille-Torte

Zutaten für den Biskuitboden:

  • 3 Eier
  • 3 EL Wasser
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Pck Vanillezucker

Zutaten für den Belag:

  • 400 g Joghurt
  • 150 g Quark
  • 150 g Schmand
  • 350 ml Schlagsahne
  • 3 Pck Sahnesteif
  • 2 EL Zitronensaft
  • 50 g Zucker
  • 600 g Erdbeeren
  • einen großen Schuss Vanillesauce, pure Vanille, Vanillepulver zum Backen … was auch immer dir am besten schmeckt 🙂

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